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    从安徽牛肉到石家庄加油,味觉记忆里的疫情守望

    科技未来 •2025-12-03

    清晨六点,石家庄某小区门口,老张的牛肉摊准时支起,案板上的牛肉红白纹理分明,冒着微微热气。“正宗的安徽黄牛肉!”他一边磨刀一边吆喝,这把刀,跟着他从皖北来到华北,切过江淮平原的草料牛肉,如今在燕赵大地...

    味觉记忆 疫情守望
  • 甜的?我无法理解。土,在我城市的认知里,是尘埃,是污垢,是盆栽底部那团沉默的、需要定时更换的介质。它怎么会有味道,又怎么会是甜的呢?

    甜的?我无法理解。土,在我城市的认知里,是尘埃,是污垢,是盆栽底部那团沉默的、需要定时更换的介质。它怎么会有味道,又怎么会是甜的呢?

    拉拉文章 •2025-12-01

    父亲蹲在田埂上,用那双布满沟壑的手,小心翼翼地捧起一抔土,土是深褐色的,在清晨的微光里,竟泛着些湿润的油亮,他凑近了,细细地看,然后用拇指和食指捻起一小撮,送进嘴里,我惊得几乎要叫出声,他却眯起眼,咂...

    乡土情结 味觉记忆

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