清晨五点,当北京的天色还未完全亮起,新发地农产品批发市场的电子交易大屏上,数字已开始滚动更新——今日的蔬菜、水果、肉类价格准时呈现,这个被称为北京“菜篮子”价格风向标的数据,每日雷打不动地在此时段向公...