关于海天酱油国内外产品“双标”的讨论在网络上持续发酵，有网友和自媒体称，海天在国内销售的酱油产品含有食品添加剂，而在国外销售的同款产品则为“零添加”，质疑海天酱油存在国内外双重标准，这一话题迅速引发公众对食品安全和行业标准的广泛关注，海天酱油到底有没有问题？这是真的还是假的？

事件核心：争议焦点在于“添加剂”与“双标”

首先需要明确，本次风波的核心并非指海天酱油存在“食品安全事故”（如变质、致病等），而是围绕其产品配料表差异及由此引发的“双标”质疑。

1. 事实部分（真的）：

   • 国内部分产品含添加剂是事实。 海天在国内市场销售的众多酱油产品中，确实有部分产品使用了如苯甲酸钠、三氯蔗糖等合规的食品添加剂，目的是为了防腐、增鲜、调节口感，这些添加剂均在中国国家标准（GB）允许的范围和限量内,从法规角度看是合法的。
   • 国内外产品线存在差异是事实。 海天在海外市场（如日本、加拿大等地）销售的部分酱油产品，其配料表确实相对简单，不含上述添加剂，海天在国内市场也长期销售“零添加”系列酱油产品。

2. 争议部分（“双标”指控是否成立？）：

   

   • 企业视角： 海天味业多次发布声明，强调所有产品均符合所在国的法律法规与标准，产品差异是因为各国饮食文化、消费习惯和法规要求不同所致，某些国家不允许或限制使用某些添加剂，企业会据此调整配方，这属于正常的市场本地化策略，并非针对中国市场的“歧视”。
   • 消费者视角： 许多消费者感到不满和困惑的点在于：为什么同一品牌，不能将更简洁配方的产品平等地提供给国内消费者？尤其是在健康意识提升的当下，大家希望有更透明、更少添加的选择，这种情绪上的“被区别对待”感,是风波愈演愈烈的主因。

行业背景：标准差异与消费升级

1. 各国食品标准确实存在差异。 不同国家对于食品添加剂的种类、使用范围和限量规定各有不同，这是国际贸易中的常见现象，将符合A国标准的产品与符合B国标准的产品进行简单对比，并直接定义为“双标”,在专业上并不完全严谨。
2. 国内“零添加”趋势日益明显。 近年来，随着健康消费理念的普及，国内调味品市场“零添加”、“减盐”等高端产品线快速发展，海天、千禾、李锦记等品牌均有相关布局，此次事件客观上加速了消费者对配料表的关注，推动了行业向更清洁标签（Clean Label）方向发展。

问题在于信息透明与消费信任，而非单一安全问题

• “海天酱油违法添加”是假的。 其被讨论的产品符合中国现行国家标准。
• “海天国内外产品配料表存在差异”是真的。 这是基于市场与法规的常见商业行为。
• “消费者感受到的‘双标’情绪”是真实的。 这反映了公众对更高食品品质的期待与企业信息沟通不足之间的落差。

此次风波的本质，是一次深刻的消费者权益意识觉醒，它拷问的不仅是海天一家企业，而是整个食品工业：在“合法合规”的基础上，如何更好地回应消费者对“健康、透明、优质”的进阶需求？企业需要加强产品线的清晰区分和沟通,让消费者能轻松做出符合自己需求的选择。

对于消费者而言，理性看待配料表，了解添加剂在国标内的安全性，同时根据自身偏好（是追求性价比、传统风味，还是崇尚极简配方）来选择产品，是更为明智的做法，市场的最终选择权，始终在消费者手中，这场讨论,或许将成为中国调味品行业转型升级的一个重要催化剂。