粮仓焦虑,当全球疫情撞上我们的米缸

admin 8 2025-12-09 01:52:23

“超市大米被抢空”“面粉限购每人两袋”——这样的场景,在疫情反复的三年里我们并不陌生,全球疫情持续蔓延,供应链危机、极端天气、地缘冲突等多重因素叠加,国际粮食市场波动加剧,联合国粮农组织最新报告显示,全球食品价格指数已连续多月高位运行,当新闻里充斥着“多国限制粮食出口”的消息,一个现实问题摆在我们面前:我们真的需要屯粮吗?

要回答这个问题,需先看清中国粮食的基本盘,我国粮食生产已实现“十八连丰”,2022年总产量达13731亿斤,连续8年稳定在1.3万亿斤以上,稻谷、小麦两大口粮自给率超过100%,库存充足,这意味着,中国人的饭碗里主要装的是中国粮,国家粮食和物资储备局多次强调,我国粮食库存处于历史高位,可满足全国居民一年以上的消费需求,从中央到地方,粮食储备体系完善,应急保障机制成熟。

全球粮食危机的风险确实存在,疫情导致劳动力短缺、化肥价格上涨、运输成本飙升;俄乌冲突影响全球近三分之一的小麦出口;极端气候频发冲击多国粮食产量,这些因素相互交织,形成系统性压力,但关键在于,这种全球性风险在多大程度上会穿透我国的粮食安全屏障?

粮仓焦虑,当全球疫情撞上我们的米缸

我国粮食安全战略的核心是“以我为主、立足国内”,我们拥有全球9%的耕地,生产了全球25%的粮食,不仅主粮自给自足,还建立了从中央到地方的多级储备体系,疫情期间,我国粮食价格总体平稳,波动幅度远小于国际市场,这充分体现了国家粮食安全保障体系的韧性。

盲目屯粮可能引发“自我实现的预言”,局部抢购会造成短期市场失衡,推高价格,反而制造不必要的恐慌,粮食储存需要专业条件,家庭大量囤积易导致霉变虫害,造成浪费,更重要的是,过度囤粮会干扰市场正常信号,影响粮食有序流通。

粮仓焦虑,当全球疫情撞上我们的米缸

作为个体,理性应对胜过盲目囤积,建议家庭保持适度的应急储备,如维持两周左右的口粮和必需品,这是应对突发封控等情况的合理准备,但更重要的是关注官方信息,信任国家保障能力,与其囤积实物,不如“囤积”知识——了解粮食安全现状,学习储存技巧,培养节约习惯。

在全球化时代,没有国家能完全绝缘于国际市场的波动,但中国的粮食安全网是经过精心设计和压力测试的,疫情之下,我们需要的不是抢购的恐慌,而是基于事实的理性;不是个体的过度囤积,而是对公共保障体系的信心。

当全球疫情遇上中国粮仓,答案或许可以这样写:保持警惕,但不必恐慌;适度准备,但无需囤积,因为我们最大的“粮仓”,不是家里的储物间,而是国家那套从田间到餐桌、从生产到储备的完整安全保障体系,这份底气,让我们在疫情的风浪中,依然能端稳手中的饭碗。

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